かければなんでもエスニック! 万能パクチーだれレシピ・作り方

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5分以内
300円前後

エスニックな万能だれです。
お豆腐や素麺などにかけてお召し上がりください。

みんながつくった数 6件

材料（2～3人分）

パクチー: 3～4本

醤油: 大さじ3

ごま油: 大さじ1

砂糖: 小さじ1

レモン汁: 1個分

ナンプラー: 5～10滴

おろし生姜: おこのみで

作り方

1

パクチーは根の部分を切り落として茎ごと1センチくらいに切る。
2

1を蓋付きの瓶などに入れて、調味料全てを入れて蓋をし、軽く振って混ぜ合わせればできあがり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みでおろしニンニクを入れても。納豆にもすごく合いますよ!

きっかけ

残ったパクチーを美味しく利用するために考えました。

公開日：2011/06/24

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関連情報

カテゴリ: その他のタレパクチー

関連キーワード: たれパクチーナンプラーエスニック

料理名: たれ

このレシピを作ったユーザ

hirorin0413 なーんだ。こんなのわたしでも作れるじゃーん♪ と、読んだ方が気軽に試せるレシピを目指しています。モットーは目分量。いかに手順を減らすか?が目標。って単なる無精者だらぁ～(←駿河弁) お暇でしたらこちらものぞいていただけるとうれしいです↓ http://plaza.rakuten.co.jp/163hirorin

つくったよレポート（ 4 件）

2019/12/31 14:50

胡麻とニンニクも足しました〜、蒸し鶏にかけて食べます♡

レポートありがとうごさいます♪作っていただけてとてもうれしいです。これからの季節には鍋モノの付けダレにもお勧めです。

2017/04/07 16:55

美味しくいただきました☺︎

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