麻婆春雨で　卵とじ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小ねぎを洗って小口切りにしておく。

2. 2

   中華なべに300cc程のお湯を入れて、春雨・麻婆豆腐の素を入れて煮る。（麻婆豆腐の素はトロミ粉が付いているタイプの場合、春雨が煮えたらトロミもつける。）

3. 3

   麻婆春雨が出来たら、溶き卵・小ねぎを流し入れて卵でとじ、
   ご飯の上にのせる。