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くるみとゴルゴンゾーラの椎茸カナッペ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
Oh!みつみつ
椎茸はカサの直径が4~5cmのものを使いました。ぱくっと一口で食べられるように、小さ目を選ぶのがおつまみ向き。
材料(2~3人分)
椎茸
10こ
ゴルゴンゾーラチーズ
25g
くるみ
25g
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作り方
1
椎茸は軸をとって、かさの内側を上にして並べます。
2
軸は石突を切り落とし、縦に裂いてから細かく刻みます。
くるみも刻みます。
3
椎茸に軸とくるみ、ゴルゴンゾーラの薄切りをのせます。
予熱済みの魚焼きグリルかオーブントースターで5分ほど焼きます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
●大きく厚みがある椎茸を使う場合は、焼き時間を長めにしてください。
きっかけ
くるみのモニターになったとき、お酒に合うおつまみとして考えました。赤ワインにどうぞ。
公開日:2011/05/07
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関連情報
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しいたけ
料理名
くるみとゴルゴンゾーラの椎茸カナッペ
このレシピを作ったユーザ
Oh!みつみつ
食べることが大好きです。作るのは得意ではないので、手を掛けずに簡単にできるレシピを考えています。
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