さつま揚げと春キャベツの煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切り、さつま揚げもキャベツと同じ大きさに切る。
   しめじは石づきを取ってほぐす。

2. 2

   鍋にサラダ油を熱し、①を炒める。しんなりしたらだしとみりんを加えてふたをし、5分ほど煮る。

3. 3

   薄口しょうゆを加えて3分ほど煮て、火を止めそのまま味を含ませる。