香豊か、鶏肉のレモンクローブ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏モモ肉は大きめの一口大（５ｃｍ角程度）に切る。
   　塩・胡椒で下味をつけておく。

2. 2

   １に小麦粉をまぶし、熱した鍋に皮目を下にして入れ、両面に焦げ目をつける。

3. 3

   ２に酒・醤油・レモン汁を合わせたものを一気に注ぐ。
   続けて、クローブと黒胡椒も加える。

4. 4

   蓋をして火を弱め、１０分～１５分間煮たら出来上がりです。カンタン！
   盛り付ける際には、お好みでレモンの皮の細切りを散らしても。