アスパラとジャガイモのカレー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは洗って芽を取り、皮をむいて細切りにし、数分間　水にさらす。
   アスパラは洗って、固い部分の皮だけピーラーでむいて、一口大に。
   ベーコンは短冊切りに。

2. 2

   フライパンにサラダ油を引き、おろしにんにくを入れて火をつけたら、ジャガイモを炒める。

3. 3

   ジャガイモに半分ほど火が通ったら、ベーコンとアスパラ（根本部分から順に）をフライパンに入れて火が通るまで炒め、最後にドライカレーの素を入れて、全体を炒め合せたら出来上がり。