**デパ地下のあの味！失敗しない春雨サラダ** レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは細切りにカット。
   乾燥した春雨と一緒に鍋に入れ、■の調味料と水で中火で煮込む。
   ハム、きゅうりも細切りに切り、カイワレも洗って準備しておく。

2. 2

   沸騰したら軽くかき混ぜ2分程茹でる。火を止めたあとはハムを入れ自然と冷めるのを待つ。
   （冷めていく段階で水分が減っていきます）

3. 3

   冷めてきたら、きゅうり・カイワレを入れ、ゴマ油をたらし、ゴマもたっぷり入れかき混ぜる。

4. 4

   冷蔵庫で冷ましたら出来上がり♪
   けっこうな量ですが、ウチではあっという間に無くなっちゃいます・・