しっとり♪ほの甘♪白ココア食パン レシピ・作り方
材料（1斤分人分）
- 強力粉 250g
- 白ココア 45ｇ
- 塩 3ｇ
- 牛乳 200ｃｃ
- 無塩バター 10ｇ
- インスタントドライイースト 3ｇ
作り方
- 1 材料全てをホームベーカリーにセットして生地作りコーススタート。
- 2 生地ができたら取り出して2分割し、丸めて15分ベンチタイム。その後、それぞれを丸めなおし型に入れてふたをして2次発酵。
-
3
オーブンを160℃に予熱。
生地が型の８分目の高さまで膨らんだらオーブンに入れ160℃で25分焼く。焼きあがったら軽く落としてから型から取り出し冷ます。
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