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簡単☆ヘルシー☆ヒレ肉でしょうが焼き☆ レシピ・作り方
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簡単でヘルシーで文句なしのうまさ!!
材料(2人分)
ヒレ肉
300g
しょうが
たっぷり
しょうゆ・みりん・酒
各大さじ3
はちみつ(砂糖)
小さじ1
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作り方
1
ヒレ肉は1センチ位にきる。
分厚くてもOK!!
2
ビニールに調味料とヒレ肉を全部いれ軽くモミモミしたら1時間から半日つけておく。(ビニールからタレが漏れる可能性があるので皿の上かボールに入れると安全)
3
時間がたったら油を敷きあっためたフライパンに入れ焼く。(タレは焦げやすいのでこの時は入れない)
4
ヒレ肉の周りが白っぽくなって火が通ってきたら、ひっくり返して裏側も焼く。
5
両面焼けたら、残しておいたタレを入れこってりしてきたら完成☆(焦げやすいので注意!)
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
つけて焼くだけで超おいしいです☆お弁当にもgood!
きっかけ
いつもカツにしていたヒレ肉をヘルシーにたべたかったので。
公開日:2011/02/22
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豚の生姜焼き
生姜(新生姜)
関連キーワード
しょうが2011
豚肉
ヒレ肉
しょうが焼き
料理名
しょうが焼き
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小6、小3の二人のやんちゃっ子達の母です♪ 典型的なB型めんどくさがりです… 夕飯は1時間かけたくない!早いときは10分で食卓へ…(^^; 手抜き…いや、簡単で美味しい物をモットーに! 目分量だし(レシピはだいたいの量で記載してますのでご了承下さい) 結構思いつきな料理が多いですが、 皆さんにお伝え出来たらと思ってます♪ 気になったら作ってみてください(^_-)-☆ レポも宜しくお願いします♪
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