☆野菜の水分だから美味しい♪無水おでん☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ①白菜（ざく切り） 1/2個
- ②大根（2ｃｍ輪切り） 1/2本
- ③鶏手羽先 ８本
- ④こんにゃく（△に切る） １枚
- ⑤ごぼう天 １袋
- ⑥ちくわ 1袋
- ⑦ひら天 1袋
- ⑧ゆで卵 4個
- ★しょうゆ・みりん・酒 各80ｃｃ
作り方
- 1 大根とこんにゃくには隠し包丁を入れておく。
-
2
大きな鍋に①～⑧の順番に材料を入れていく。
★を上から回しかけたらフタをして弱火で20分煮込む。 - 3 野菜から水分が出てきたところで全体を混ぜ、大根に火が通るまで煮込んでいく。
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- カテゴリ
- その他○○を使わない（材料）おでん
- 料理名
- おでん
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残った白菜を使い切れますよ＾＾