圧力鍋で手抜き！簡単クリームシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、一口大に切って水にさらす。にんじんも皮をむいて一口大に。タマネギは皮をむいて半分に切り、くし切りに。

2. 2

   １とカップ1杯の水を圧力鍋に入れ、強火にかける。重り
   が振れたら中火にして1分！ピンが下がるまで待つ。

3. 3

   豚こま肉をフライパンで炒める。圧力鍋のピンが下がったら、肉汁ごと圧力鍋に移す。

4. 4

   クリームシチュールーの説明に従い、足りない分の水を足して中火にかける。沸騰したらルーを割り入れ、牛乳を加える。ひと煮立ちで完成！