お腹満足　☆　サイコロステーキ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスは洗って千切りにしておく。　ステーキ肉は裏表に隠し包丁を細かく入れる。（だいたい3～5mm間隔で格子に入れる。）

2. 2

   隠し包丁を入れたら、両面にしっかり塩コショウを振ってから、1～1.5センチ角のサイコロ状に切る。

3. 3

   フライパンに油を入れて、薄切りにしたにんにくを香りが立つまで炒めたら、肉を入れてフライパンを返しながら焼き目を付ける。

4. 4

   肉に焼き色が付いたら、酒と醤油を入れて、ひと煮立ちさせ、火を止める。

5. 5

   丼にご飯をよそい、千切りにしたレタスをたっぷりのせた上に、肉とソースをかけて召し上がれ。