ゆでキャベツの栄養と 豚肉の旨みが出たゆで汁はそのままスープに。 だしを取った昆布もスープの具としていただきます♪ スープにもう一味ほしいときは、お好みでほんだしなどを加えてください。
冬も冷しゃぶが食べたいな、と思ったのがきっかけです。
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