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大きなハンバーグの焼きかたと冷凍保存✧˖° レシピ・作り方

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sweet sweet ♡
ひとり約250gで作りました。
作り置きに✧˖°
みんながつくった数 23

材料(4人分)

玉ねぎ※みじん切り
1.5個
♡牛豚ミンチ
900g
♡パン粉、牛乳
60g、60cc
♡ウスターソース
大さじ1.5
♡塩こしょう
少々
サラダ油
適量
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作り方

  1. 1
    玉ねぎは飴色になるまで炒めて冷ましておく。
    ♡を混ぜ合わせ、よくこねる。
    丸く成形する。
  2. 2
    強火で4分焼いて焼き目をつける。
  3. 3
    ひっくり返す。
    同様に4分焼く。
  4. 4
    お湯を少々(分量外)いれて、弱火で蓋をして5分蒸し焼きする。
  5. 5
    ⇡⇡
    その日に食べる分は20分蒸し焼きにする。
  6. 6
    しばらくおいて粗熱をとる。

    1つづつラップをしてジップロックにいれる。

    冷凍庫に保存する。
    ※保存期間: 1か月
  7. 7
    ꕤ解凍方法、食べ方ꕤ
    フライパンにサラダ油をいれ、ハンバーグを並べて置く。
    弱火にして、30分焼く。

おいしくなるコツ

最初に焼き目をつけて、あとは蒸し焼き。 また、解凍して焼くので蒸し焼きは5分でokです。

きっかけ

ハンバーグを作り置きしました。

公開日:2024/07/28

関連情報

カテゴリ
ハンバーグステーキ

このレシピを作ったユーザ

sweet sweet ♡ みなさんからレシピを教わり、お料理がとても楽しいです‎˓˓( •͈ᴗ•͈)˒˒.⋆♡ 和洋中いろんなメニューを作れるようになりたいですෆ˚* ꕂꕂꕂꕂꕂꕂꕂꕂꕂ ꕤおうちごはん‎♪ ꕤ簡単おつまみ♪ ꕤ幸せおやつ♪ ꕂꕂꕂꕂꕂꕂꕂꕂꕂ

つくったよレポート( 18 件)

2024/10/06 14:33
お湯を入れて焼くとふっくらとして焼き上がるコツ 伝授 ありがとうございます!ソースは本格派のデミグラスソース にしました(⁠•⁠ө⁠•⁠)⁠♡
しほり
本格デミグラスソースさすがです˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚ なんて彩り豊かなきれいな付け合わせ♡食べる時にハッピーな気分になります꒰⑅• •⑅꒱♥
2024/10/04 00:01
美味しくできました╰(*´︶`*)╯♡ レシピありがとうございます!
はゆのごはん
とても美味しそうです。いつもお心遣いありがとうございます。とても嬉しいです♪ (๑^᎑^๑)♡

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