材料（4人分）
- さつまいも
- １本
- 砂糖
- 大さじ2
- お水
- 80cc
作り方
-
- 1
- さつまいもを2cmくらいに輪切りにし、さらに角切りにする（今回は、皮をピーラーでついてあります）
-
- 2
- 鍋に入れ、砂糖とお水を入れたら中火で煮詰める
-
- 3
- 沸騰してきたら弱火にし、１５分ほど煮て、さつまいもに竹串が通ったら完成です
おいしくなるコツ
さつまいもの種類や大きさによっては甘みが変わると思いますので、お水や砂糖を調節してみてください
きっかけ
旬のさつまいもを子どもたちに食べさせたくて
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