【簡単なのに本格】ガーリックバターの旨味肉じゃが♪ レシピ・作り方

【簡単なのに本格】ガーリックバターの旨味肉じゃが♪
  • 約30分
  • 100円以下
sweet sweet ♡
sweet sweet ♡
にんにくをいれればいれるほど、
コクと旨味がアップして美味しくなります♪

材料(2人分)

  • サラダ油 大さじ1
  • にんにく 2.3個
  • 豚肉 100g
  • じゃがいも 2個
  • ♡水 200cc
  • ♡料理のための清酒 大さじ2
  • ♡タカラ本みりん 大さじ2
  • ♡砂糖 大さじ2
  • ♡和風顆粒だし※鰹だし 小さじ1/2
  • 醤油 大さじ2
  • バター 小さじ1〜2

作り方

  1. 1 ꕤ じゃがいもは皮をむき、半分にカットする。
    ꕤ にんにくは皮をむき、根元の固い部分を薄く切り落とす。
  2. 2 フライパンにサラダ油、にんにくをいれ、弱火〜中火にかける。
    にんにくが香りが立つまでじっくり炒める。
  3. 3 中火にして、豚肉を炒める。
    じゃがいもを炒める。
    ♡をいれ、一煮立ちしたら、アクをとる。
  4. 4 蓋をしてじゃがいもが柔らかくなるまで、18〜20分くらい煮込む。
  5. 5 醤油をまわしかける。
  6. 6 蓋をして5分くらい煮込む。

    火を止め、冷まして味を染み込ませ
  7. 7 食べる直前に、バターをのせて、あたためる。
    器に盛る。出来上がり‎٭¨̮♫*

きっかけ

母が私が元気に勉強や仕事ができるようにと、 よく作ってくれました ( •͈ᴗ•͈)⸝♡⃛⸜(•͈ᴗ•͈ )

おいしくなるコツ

ꕤ 玉ねぎ、人参をいれても美味しいです♪ ꕤ にんにくは皮をむき、1片づつ、丸ごといれて煮込み、ふんわり柔らかく仕上がり存在感があります꒰‎ ⁌̴̶̷ั·̮ ॣ⁌̴̶̷ั⌗ ꒱৩ ෆ˚*

  • レシピID:1590033430
  • 公開日:2022/11/22
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
簡単豚肉料理簡単夕食
sweet sweet ♡
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(8件)

  • kimi2703
    kimi2703
    2023/10/15 07:55
    【簡単なのに本格】ガーリックバターの旨味肉じゃが♪
    美味しかったです
  • libre*
    libre*
    2023/06/29 08:36
    【簡単なのに本格】ガーリックバターの旨味肉じゃが♪
    美味しいでした☆ありがとうございました♡
  • ひかりん★
    ひかりん★
    2023/05/16 01:52
    【簡単なのに本格】ガーリックバターの旨味肉じゃが♪
    美味しかったです✩.*˚ ͛ご馳走様(*´ω`*)
  • aiai.y
    aiai.y
    2023/02/15 23:37
    【簡単なのに本格】ガーリックバターの旨味肉じゃが♪
    ご馳走様でした♪

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る