【簡単なのに本格】ガーリックバターの旨味肉じゃが♪ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
ꕤ じゃがいもは皮をむき、半分にカットする。
ꕤ にんにくは皮をむき、根元の固い部分を薄く切り落とす。 -
2
フライパンにサラダ油、にんにくをいれ、弱火〜中火にかける。
にんにくが香りが立つまでじっくり炒める。 -
3
中火にして、豚肉を炒める。
じゃがいもを炒める。
♡をいれ、一煮立ちしたら、アクをとる。 -
4
蓋をしてじゃがいもが柔らかくなるまで、18〜20分くらい煮込む。
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5
醤油をまわしかける。
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6
蓋をして5分くらい煮込む。
火を止め、冷まして味を染み込ませ -
7
食べる直前に、バターをのせて、あたためる。
器に盛る。出来上がり٭¨̮♫*
きっかけ
母が私が元気に勉強や仕事ができるようにと、 よく作ってくれました ( •͈ᴗ•͈)⸝♡⃛⸜(•͈ᴗ•͈ )
おいしくなるコツ
ꕤ 玉ねぎ、人参をいれても美味しいです♪ ꕤ にんにくは皮をむき、1片づつ、丸ごといれて煮込み、ふんわり柔らかく仕上がり存在感があります꒰ ⁌̴̶̷ั·̮ ॣ⁌̴̶̷ั⌗ ꒱৩ ෆ˚*
- レシピID:1590033430
- 公開日:2022/11/22
関連情報
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8 件
コクと旨味がアップして美味しくなります♪