節約！鯛頭としゃきしゃき青ネギ鍋 レシピ・作り方

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夢シニア
一番美味しい部位を
青ネギと煮込みました！

材料（2人分）

鯛の頭(アラ）
1個
長ねぎ青い所
1本
⭐水
400cc
⭐きび砂糖
大さじ2
⭐味醂
大さじ2
⭐酒
大さじ2
⭐しょうゆ
大さじ3

作り方

  1. 1
    鍋に⭐を入れて沸騰させる

    鯛を入れて落とし蓋をして

    裏表煮込む
  2. 2
    鯛に火が通ったら青ネギを斜めに

    切って入れて強火で汁を絡める
  3. 3
    汁が半分になったら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

汁を沸騰させてから鯛を入れる！

きっかけ

土鍋で煮込んでそのまま つっついていただきます♪

公開日：2022/11/06
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カテゴリ
鯛夕食の献立（晩御飯）しょうゆその他の鍋長ネギ（ねぎ）

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