お豆腐でルーなし♪じゃがいもシチュー✧˖° レシピ・作り方
材料(1人分)
- ♡豆腐※絹ごし 1/2丁
- ♡豆乳+水 150cc
- ♡めんつゆ 大さじ1
- ♡味噌 小さじ1
- ☆白菜※みじん切り 1/6個
- ☆じゃがいも※乱切り 1/2個
- ☆にんじん※乱切り 1/6本
- ◇枝豆またはコーン 少々
- ◇ツナ 1/2缶
- 水溶き片栗粉 小さじ1
作り方
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1
豆腐は泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜる。またはブレンダーしておく。
じゃがいも、にんじんはあらかじめレンジで加熱しておく。 - 2 鍋に♡☆をいれ、中火にかける。一煮立ちさせ、蓋をして具材が柔らかくなるまで加熱する。
-
3
◇をいれる。
水溶き片栗粉でとろみをつける。
器に盛る。出来上がり٭¨̮♫*
きっかけ
大豆製品(豆腐、味噌、豆乳)✧˖° 身体に優しいメニューを作りました✧˖°⇡⇡
おいしくなるコツ
枝豆は彩りに、ツナは肉のかわりに✧˖° 白菜を玉ねぎにすると甘味が増します ⇡⇡ ※味が足りない場合、最後にめんつゆや塩をたしてください。
- レシピID:1590032700
- 公開日:2022/09/03
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つくったよレポート(5件)
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☆りんりんりん☆2022/12/19 14:01あっさり美味しかったです!昨日カルディいけたのにレジ並び20人超えにビビって(-。-;買物断念、残念、、ドレッシングまた探しに行きます!
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raw honey2022/12/18 17:37豆乳を買ったもののお鍋以外にどうしようと思っていたので助かりました!まろやかでおいしかったです♡
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aiai.y2022/09/18 20:05レシピを参考にさせて頂きました♡
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つやこさん@レシピ投稿お休み中2022/09/07 12:37お豆腐でシチューができるなんてなんてヘルシーなんでしょう(*^-^*)家族からも大好評でした~♡カロリーきになるときはお豆腐シチュールーですね