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まいたけ♡カルボナーラ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
カンタン♡れしぴ
いつものカルボナーラにまいたけを加えてボリュームアップしました♬
材料(2人分)
まいたけ(日本食材)
1パック
ベーコン
50g
玉ねぎ
半分
ピザ用チーズ
50g
オリーブオイル(スペイン)
大さじ1
ニンニク
大さじ1
牛乳
100ml
卵
2個
粉チーズ
50g
パスタ
2人前
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作り方
1
まいたけは軸を取って一口サイズにさく。
2
玉ねぎを薄切りにする。
3
ベーコンは1センチ幅に切る。
4
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて加熱する。
5
4に1・2・3を入れて炒める。
6
火が通ってきたら、牛乳とピザ用チーズを入れてチーズが溶けるまで煮込む。
7
パスタを塩(分量外)入りのお湯で時間通りに茹でる。
8
茹で上がったパスタを6に入れて絡める。
9
ボウルに卵を割り入れ、上に粉チーズをかけておく。
10
9に8を入れて混ぜれば完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
卵が固まらないように、10で混ぜるときは手早く、パスタが熱々過ぎないのがポイントです!
きっかけ
いつも作るカルボナーラをアレンジしたくなり作りました♬
公開日:2022/06/23
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カンタン♡れしぴ
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