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野菜たっぷり♡カンタン♡ミネストローネ レシピ・作り方

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カンタン♡れしぴ
他のおかずを作っている間に煮込めば良いので、それほど手間はかからずできます。野菜嫌いの子もパクパク食べてくれました♡
みんながつくった数 5

材料(4人分)

じゃがいも
1個
にんじん
1本
タマネギ
1個
ズッキーニ
1本
ソーセージ
5本
オリーブオイル
大さじ1
ニンニク
少々
400ml
トマト缶
1缶
コンソメ
1個
砂糖
小さじ1
ハーブソルト
少々
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作り方

  1. 1
    じゃがいも・にんじん・タマネギ・ズッキーニ・ソーセージを、それぞれ1センチ角に刻む。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、中火で炒める。
  3. 3
    2を1に入れて中火で炒める。
  4. 4
    油が回ったら、ハーブソルトをかけて炒める。
  5. 5
    水とコンソメ・砂糖を入れて5分程煮込む。
  6. 6
    沸騰したら、トマト缶を入れて20分程度煮込む。
  7. 7
    器にもりつけたら完成です♪

おいしくなるコツ

野菜を細かくしてよく煮込むと子供も食べやすいです♪

きっかけ

ズッキーニをいただいたので♪

公開日:2022/06/06

関連情報

カテゴリ
にんじんトマト缶ズッキーニミネストローネ玉ねぎ

このレシピを作ったユーザ

カンタン♡れしぴ 日々のごはんを載せていきます。難しそうだけど、簡単にできる!を心がけて作っています。どうぞよろしくお願いいたします♡

つくったよレポート( 4 件)

2022/08/17 21:58
美味しかったです。 ありがとうございました。
pdb
レポートありがとうございます!美味しそうですね(*^▽^*)
2022/07/08 09:40
美味しかったです!
プリン料理人
レポートありがとうございます!美味しそうですね♬またよろしくお願いします(^-^)

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