家庭の味♡ハンバーグ✧˖° レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにサラダ油をいれ、玉ねぎを飴色になるまでじっくり甘みを引き出すように炒める。
   冷ましておく。

2. 2

   ボウルに1、♡をいれ、ビニール手袋をした手でよくこねる。ラップをして冷蔵庫に30分以上寝かせる。

3. 3

   丸く成形する。両手で回しながらなげて空気をぬき、真ん中を凹ませる。 ※まわしながら⇢割れにくくなる。

4. 4

   フライパンにサラダ油をいれ、 3をいれ中火で両面3分づつ焼き、焼き色をつける。弱火にして蓋をして5分蒸し焼きにする。途中ひっくり返す。火を止め、5分蒸らす。
   皿に盛る。

5. 5

   ꕤ 手作りソースꕤ
   フライパンに☆をいれ、煮詰めたら、4にかける。