野菜たっぷり豚汁✧˖°生姜風味♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくは分量外の塩少々で塩もみし、熱湯で数分ゆでアク抜きする。

2. 2

   にんじん、さつまいも、大根はイチョウ切り。
   
   まいたけはバラバラにする。

3. 3

   洗いごぼうはアルミホイルで皮を擦り落としながら洗い、薄いささがきにする。水につけてアクをとる。

4. 4

   鍋にサラダ油をいれ、豚ロース肉を炒める。♡を炒める。
   分量外の水を鍋いっぱい、和風顆粒だしをいれ、☆をいれ、野菜が柔らかくなるまで煮込む。
   
   ※アクをとる

5. 5

   厚揚げをいれ、一煮立ちしたら、味噌をこす。

6. 6

   器に盛る。出来上がり‎٭¨̮♫*