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リメイク料理☆黒豆ガーリック★ レシピ・作り方

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Moriz
甘い黒豆だけど塩気がついてビールのつまみにもgoodです!余り物だったけど美味しすぎてまた黒豆買っちゃいそう。

材料(2人分)

黒豆(煮豆)
150g
ニンニク
2片
オリーブオイル
大さじ2
適量
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作り方

  1. 1
    オリーブオイルをフライパンで温め、温まったらスライスしたニンニクを投入
  2. 2
    ニンニクがこんがりしてきたら、汁をきった黒豆を投入
  3. 3
    黒豆の皮が揚がった感じになったら塩を入れて味付けする

おいしくなるコツ

黒豆の煮汁はきちんときって炒めてください。 余った煮汁は体(高血圧)に良いので捨てずにお湯で割って飲むといいです☆

きっかけ

お節で残った甘い黒豆を酒のつまみになるようにアレンジ☆

公開日:2022/01/15

関連情報

カテゴリ
その他の豆黒豆
関連キーワード
リメイク アレンジ 黒豆 酒のつまみ
料理名
黒豆のガーリック炒め

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Moriz おつまみ系を日々探索しつつトライアンドエラーで奮闘中☆

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