材料（2人分）
- 冷凍ご飯
- 240g
- 豆乳
- 300ml
- 玉ねぎ
- 1/4個
- ハーフベーコン
- 2枚
- コンソメ
- 小さじ2
- 塩、ブラックペッパー
- 少々
- とろけるチーズ
- 50g
- にんにくチューブ
- 少々
作り方
-
- 1
- 冷凍ご飯を解凍しておく
-
- 2
- 玉ねぎをみじん切り、ベーコンは食べやすい大きさに切る。
-
- 3
- フライパンにオリーブオイルを熱し、弱火で玉ねぎ、にんにく、ベーコンを入れて炒める
-
- 4
- 玉ねぎが透き通ってきたら、豆乳、コンソメ、塩、ブラックペッパー、冷凍ご飯を入れて混ぜる（ご飯がくっついてる場合はくずす）
-
- 5
- 中火にしながら混ぜ、少し煮立たせる
-
- 6
-
- 火を止め、チーズを入れて混ぜる
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