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卵料理
だし巻き卵・卵焼き
レシピ詳細
香りも美味しいꕤ大葉しその卵焼き✧˖° レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
sweet sweet ♡
しその香りがふんわり美味しい*̥₊˚‧o(⁎˃ᴗ˂⁎)o‧˚₊*̥
みんながつくった数
16
件
材料(1人分)
♡卵
1個
♡しそ※千切りまたはみじん切り
1.2枚
♡白だし
小さじ1/3
♡きび砂糖またはみりん
小さじ1
♡酒または水
大さじ1
サラダ油スプレー
少々
作り方
1
サラダ油スプレー以外の♡の材料を混ぜ合わせる。 卵焼きフライパンを弱火〜中火にかける。卵焼きフライパンにサラダ油スプレーを吹き付け、卵液の半量を流し、全体に広げる。
2
①うっすらかたまって半熟になったら奥側から手前に巻く。 ②巻き終わったら奥側へ寄せ、サラダ油スプレーを吹き付ける。
3
③残りの卵液を流し、広げる。巻いた卵を菜ばしで持ち上げて下にも流し込み、まわりが半熟にかたまってきたら同じように手前へ巻く。
4
まな板に乗せ、粗熱がとれたら、食べやすい大きさにカットする。
5
皿に盛る。 出来上がり٭¨̮♫*
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
きび砂糖をみりんにすると優しい甘さになります✧˖°
きっかけ
お昼ご飯に作りました ˭̴̵̶͈ૣᴗ ˭̴̵̶͈٭
公開日:2021/07/13
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だし巻き卵・卵焼き
お弁当 卵焼き
しそ・大葉
このレシピを作ったユーザ
sweet sweet ♡
ゆっくり活動しています(´ ᴗ ` )ෆ˚* お返しはできるだけしますが、 難しいレシピなどできないときがありますが どうぞ宜しくお願い致しますෆ˚* ꕂꕂꕂꕂꕂꕂꕂꕂꕂ ꕤおうちごはん♪ ꕤ簡単おつまみ♪ ꕤ幸せおやつ♪ ꕂꕂꕂꕂꕂꕂꕂꕂꕂ
つくったよレポート(
11
件)
2023/09/18 22:54
大葉の風味が良いですね♪ 美味しく頂きました(*^-^*)
はじゃじゃ
いつもありがとうございます(⌒∇⌒)ふっくらきれいな形!!上手ですね♡
2023/06/07 09:19
sweetさんこんにちは♪ 紫蘇の香りでとても美味しい卵焼きになりました。ごちそうさまでした(≧▽≦)
Diamond.K
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