作り方
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- 1
- 玉ねぎはみじん切り、キャンディチーズは1/2に、レタスは一口大に、きゅうりは輪切り、トマトは角切り、アボカドはサイコロ状に、かいわれ大根は根を切り落とす。
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- 2
- 熱したフライパンにオリーブオイルをしき、玉ねぎを塩こしょうして炒める。おろしニンニク・しょうがも入れてよか炒める。
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- 3
- 玉ねぎがしんなりしたら、鶏挽き肉を入れて塩こしょうをして炒める。
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- 4
- 肉に火が通ったら、●の調味料を全て入れて混ぜ合わせる。煮詰まってどろっとしたらok。
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- 5
- 大きめの平皿にご飯を盛り付け、レタスを全体に盛る。マヨネーズはお好みでかけ、出来たタコライスソースをかける。
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- 6
- きゅうり、トマト、チーズ、アボカドを周りに盛り付け、真ん中にかいわれ大根を飾ったら完成！
きっかけ
タコライスが好きなので子供の居ない時に大人味で^^
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ヘルシーに鶏胸挽肉を使用しましたが、豚でも牛でも！