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厚揚げとエリンギとにんじんの麺つゆ炒め レシピ・作り方

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新米※パパ
冷蔵庫の残り物を炒めて、簡単おかずにしました。
エリンギの風味とカリカリ焼いた厚揚げが美味しいです。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

厚揚げ
1枚
エリンギ
2本
にんじん
2cmくらい
めんつゆ
大さじ1/2
塩こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    厚揚げは一口サイズに切る
  2. 2
    エリンギとにんじんは短冊切りにする
  3. 3
    フライパンを熱し、厚揚げの表面にこんがり焼き色が付くまで焼く
  4. 4
    3ににんじんとエリンギを加えて、塩こしょうを振る
  5. 5
    最後に麺つゆを回し入れて、全体に絡めたら、出来上がりです※
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫の残り物を麺つゆで炒めただけの簡単おかずです。 きのこ類を入れるといい出汁がでて、美味しくなります！

公開日：2021/04/22
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カテゴリ
厚揚げめんつゆにんじんエリンギ

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新米※パパ 最近、家族を持って、少しずつ料理を覚えてます！！ がんばります※

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