簡単‎♫*黒豆の作り方&保存方法✧˖° レシピ・作り方

作り方

1. 1

2. 2

   黒豆はさっと洗う。鍋に♡をいれ、一晩置く。

3. 3

   砂糖をいれ、軽く混ぜる。
   鍋を中火にかける。
   ※白いアクをとる。

4. 4

   極弱火にして、耐熱用キッチンペーパーをかける。さらに蓋をして3〜4時間煮込む。
   ※箸1本をはさみ隙間を空けるとふきこぼれない。
   ※黒豆の大きさにより煮込み時間が変わる。

5. 5

   箸ですっと真ん中が切れたらok ✧˖°
   醤油をまわし入れ、鍋を傾け回す。
   
   ※シワ防止のため、粗熱を取る間もキッチンペーパーはかけたまま
   ※冷蔵庫で1日以上置くと味が染み込む。

6. 6

   皿に盛る。 出来上がり‎٭¨̮♫*

7. 7

   ꕤ 保存方法ꕤ
   煮汁ごと保存容器に移す。
   ※煮汁が少ない場合はキッチンペーパーをかけて保存する。
   冷蔵⇢5日
   冷凍⇢2か月