簡単‎♫*黒豆の作り方&保存方法✧˖° レシピ・作り方

作り方

1. 1

   

2. 2 黒豆はさっと洗う。鍋に♡をいれ、一晩置く。
3. 3 砂糖をいれ、軽く混ぜる。
   鍋を中火にかける。
   ※白いアクをとる。
4. 4 極弱火にして、耐熱用キッチンペーパーをかける。さらに蓋をして3〜4時間煮込む。
   ※箸1本をはさみ隙間を空けるとふきこぼれない。
   ※黒豆の大きさにより煮込み時間が変わる。
5. 5 箸ですっと真ん中が切れたらok ✧˖°
   醤油をまわし入れ、鍋を傾け回す。
   
   ※シワ防止のため、粗熱を取る間もキッチンペーパーはかけたまま
   ※冷蔵庫で1日以上置くと味が染み込む。
6. 6 皿に盛る。 出来上がり‎٭¨̮♫*

   

7. 7 ꕤ 保存方法ꕤ
   煮汁ごと保存容器に移す。
   ※煮汁が少ない場合はキッチンペーパーをかけて保存する。
   冷蔵⇢5日
   冷凍⇢2か月