＊弁当おかず＊ごぼうの甘辛揚げ風 レシピ・作り方
材料（5人分）
- ごぼうカット済パック 200g
- 片栗粉 10g
- 太白ごま油 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 濃口しょうゆ 大さじ2
- いりごま 5g
作り方
- 1 ごぼうは袋からザルにあけ、軽く水洗いする。汁気をキッチンペーパーで軽く吹き、ビニール袋に片栗粉と一緒に入れてふってまぶす。
- 2 熱した大きめフライパンに油をしき、袋をひっくり返してごぼうを入れる。出来るだけくっつかないように離して並べて揚げ焼きにする。
- 3 焼き目がついたら、余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。
- 4 みりんとしょうゆを回し入れ、照りが出るまで煮詰める。最後にごまを散らして完成！
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uucha
旦那と4歳息子と1歳娘の4人暮らし.専業主婦.管理栄養士(32)日々の料理の記録.幼児食.ダイエットメニュー.お菓子.ホームベーカリー.バーミキュラ
2023.7レシピの更新は減りましたが、つくれぽ返信してます✉よろしくお願いします
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