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綺麗に焼ける！さわらの西京焼き レシピ・作り方

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夢シニア
西京漬けは皮がはがれたり身が崩れたりで、上手く焼けない！？これで安心～綺麗に焼けました！
みんながつくった数 6件

材料（2人分）

鰆西京漬け(魚）
2切れ
アルミホイル
フライパンの大きさ
油
大さじ1
水
1センチ位
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作り方

  1. 1
    フライパンにアルミホイルをぐしゃぐしゃにしてひく！
  2. 2
    1のホイルに油を塗り、魚をのせる
  3. 3
    強火にして、裏表焼きます

    1分ずつ焼きます♪
  4. 4
    裏表焼いたら、水を加えます

    弱火で蓋をして蒸し焼きにします4分ずつ裏表焼きます
  5. 5
    お皿にのせて出来上がりです♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

蒸し焼きにします お水がなくなったら足して下さい♪

きっかけ

いつも焦がしてしまう、西京漬けを美味しく食べられるように、考えました どの魚でも大丈夫です

公開日：2020/11/06
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関連情報

カテゴリ
料理のちょいテク・裏技さわら夕食の献立（晩御飯）朝食の献立（朝ごはん）

このレシピを作ったユーザ

夢シニア まとめ買いで節約、使いきりをモットーに 日々楽しんでいます♩ つくれぼは愛情スタンプにさせて頂きます♪ お返しレポは早めにお伺いします♪

つくったよレポート（ 5 件）

2023/09/11 01:06
美味しく頂きました(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠) 素敵な1週間を♡
あけぼのマジック
2023/09/04 18:01
美味しくいただきました
簡単が一番！
又来ていただき嬉しいです♪ すごく美味しそうなお魚 上手くやけて良かったです(+_+) 後程伺います♪
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