サバ缶と小松菜の和風炒飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切り、小松菜は1cm大に刻む。

2. 2

   熱したフライパンに油をしき、玉ねぎとおろししょうがを炒める。

3. 3

   玉ねぎがしんなりしたら、小松菜を入れて炒める。

4. 4

   小松菜に火が通ったら、サバ缶の身のみを入れる。大きい塊は箸で崩しながら混ぜる。

5. 5

   サバが馴染んだら、砂糖・しょうゆ・めんつゆを入れて混ぜる。少し煮詰める。

6. 6

   ご飯と卵を混ぜ合わせておく。煮汁が沸騰している中に入れて、よく混ぜ合わせる。

7. 7

   塩こしょうで味を整えたら、盛り付けてかいわれ大根をのせ、ごまをふりかけたら完成！