低糖質！鶏のたたき丼！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ✳ご飯

2. 2

   フライパンに辣油(小さじ1)を入れ中火で温めます

3. 3

   フライパンにカリフラワーライス(300g)を入れ炒め火が通ったら鶏ガラスープの素(小さじ1)を入れよくまぜます

4. 4

   ✳かいわれ大根ダレ

5. 5

   かいわれ大根は5mm幅にきります

6. 6

   器にかいわれ大根、白すりごま(大さじ1+1/2)、白炒りごま(大さじ1/2)、しょうがすりおろし(小さじ1/2)、エリスリトール (大さじ1/2)を入れます

7. 7

   器に白ワイン(大さじ2)、グルテンフリー醤油(大さじ2)を入れよく混ぜます

8. 8

   ✳鶏のたたき丼

9. 9

   丼ぶりにカリフラワーライスを盛ります

10. 10

    鶏のたたきは5mm幅にスライスします

11. 11

    大葉(6枚)は茎を切り落とします

12. 12

    刻み海苔(適量)、大葉を丼ぶりに盛ります

13. 13

    鶏のたたきを丼ぶりに盛ります

14. 14

    刻みネギ(1パック)、かいわれ大根ダレを丼ぶりに盛ります

15. 15

    卵黄をのせて、白炒りごま(適量)を振りかけて完成！