低糖質！ボロネーゼ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ✳ボロネーゼソース

2. 2

   ラムロース肉(200g)をフードプロセッサーでミンチにします

3. 3

   玉ねぎ(1/4個)を微塵切りにします

4. 4

   プチトマト(1パック)、にんにく(2片)、豆板醤(大さじ1)、エリスリトール (大さじ1)、ブラックペッパー(少々)を器に入れハンドブレンダーで撹拌します

5. 5

   フライパンにエクストラバージンオリーブオイル(大さじ1)を入れ中火で温めます

6. 6

   フライパンにラム肉と玉ねぎを入れざっくり混ぜ炒めます

7. 7

   火が通って肉の色が変わったらトマトソースを入れ水気が飛ぶまでざっくり混ぜながらしっかり煮詰めます

8. 8

   ✳パスタ

9. 9

   トップバリュ低糖質サラダ麺中華麺風(2袋)はザルに入れお湯ですすいで水気をよく切り耐熱皿に入れます

10. 10

    鶏ガラスープの素(小さじ2)を麺と混ぜ、レンジで500w2分30秒温めます

11. 11

    ✳仕上げ

12. 12

    パスタの上にボロネーゼソースを盛って、パルメザンチーズ(適量)を振りかけ完成