簡単味玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に卵がかぶるくらいの水と酢(少々)、卵を入れ、火を通す

2. 2

   沸騰から約7分後、卵を取り出す

3. 3

   茹でている間は卵を時々転がす

4. 4

   卵を取り出し、氷水でしばらく冷やす

5. 5

   ジップロックに昆布つゆ120ccと殻をむいた卵を入れる

6. 6

   冷蔵庫で冷やす
   ＊写真は1日冷蔵していたものです