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素朴♩豚肉で柳川風 レシピ・作り方

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夢シニア
牛蒡の香りでご飯がとまらな～い⤴
みんながつくった数 3件

材料（2人分）

豚肉
50ｇ
エノキ（半分に）
１/5
牛蒡（ささがき）
5㎝
葱（斜め切り）
10㎝
卵
2個
⭐味醂
大さじ2
⭐醤油
大さじ3
⭐砂糖
大さじ1
水
100ｃｃ
三つ葉
5本
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作り方

  1. 1
    鍋に水を入れてゴボウと肉を入れて煮る～
  2. 2
    1が煮えたら、えのきとねぎを入れて煮る～
    ⭐も入れて味付け
    煮えたら卵をかき混ぜ、強火にしてたまごを均等にかけて蓋をする！

    火を止め三つ葉を小さく切りのせる♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵を入れる時は強火で蓋をする！

きっかけ

冷蔵庫整理

公開日：2020/05/12
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関連情報

カテゴリ
卵とじえのき長ネギ（ねぎ）ごぼう豚こま切れ肉・切り落とし肉

このレシピを作ったユーザ

夢シニア まとめ買いで節約、使いきりをモットーに 日々楽しんでいます♩ つくれぼは愛情スタンプにさせて頂きます♪ お返しレポは早めにお伺いします♪

つくったよレポート（ 2 件）

2023/04/25 19:13
夢シニアさん♡ごぼうたっぷりでつくりました！ヘルシー美味しいですねෆˎˊ˗˭̴̵̶͈ૣ؎ ˭̴̵̶͈‎٭♡素敵なレシピをありがとうございます♡
sweet sweet ♡
2020/06/11 10:01
豚肉でも充分に美味しい柳川風の煮物ができあがりますね♪　また作りたいです。 （-＾〇＾-）
ちいずちいず
ちいずちいずちゃん、こんにちわ～♩豚肉はいつでもあるから作りやすいですよね♩レシピ見つけて下さり有難う♡

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