豚肉入り野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は4センチ幅に切り、※をもみこんで10分程おいておく。

2. 2

   ☆の調味料をあらかじめ小鉢で合わせて混ぜておく。

3. 3

   玉ねぎ・ピーマン、人参はそれぞれ好みの大きさの千切りにする。

4. 4

   キャベツは3～4センチ角くらいのざく切りにする。

5. 5

   フライパンを強火で熱し、豚肉を炒める。色が変わったら、一度取り出す。

6. 6

   人参、玉ねぎを1分程炒め、キャベツとピーマンを入れて1分程炒める。

7. 7

   豚肉をフライパンに戻し、⑵の調味料を入れ、全体に馴染むまで1分程炒める。