＊フライパンで簡単サバ缶カレー＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンを食べやすいサイズに切り、サラダ油で炒め、小皿に置いておきます。

2. 2

   にんにく・生姜はみじん切り、玉ねぎはスライス、ゴボウは一口サイズ、サバは煮崩れるので大きめで4つに切ります。

3. 3

   フライパンを温め、サラダ油をひいて、にんにく、生姜を香りが出るまで炒める。
   ガラムマサラ、スライスした玉ねぎ、ゴボウを炒める。

4. 4

   野菜に軽く火が通ったら、サバ缶、トマトジュース200ml、水500mlを入れて弱火で10分煮込む。

5. 5

   火を止めてカレールーを入れてかき混ぜる。
   この時、サバが崩れるので優しくかきまぜて下さい。
   カレールーがある程度溶けたらひと煮たちさせて出来上がりです。