豆乳アイスクリーム☆.*・゜ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   低糖質豆乳は沸騰直前まで加熱する。

2. 2

   ボウルに☆をハンドミキサーでホイップにする。

3. 3

   別のボウルに♡を混ぜ合わせる。

4. 4

   3のボウルに温めた豆乳を少しずつ入れ混ぜる。
   ⇢鍋に移し、中火にかけ、とろみがつくまで加熱する。

5. 5

   ※とろみがついて固まってきた状態。
   ⇢火を止め、粗熱をとる。

6. 6

   2のボウルに、5をいれ、よく混ぜる。
   ⇢タッパーにいれ、冷凍庫に2.3時間冷やす。
   ※時々かきまぜると、ふんわりになる。

7. 7

   器に盛る。

8. 8

   スジャータ　豆乳入りホイップを使いました。
   ※約200円

9. 9

   低糖質豆乳はマックスバリュで買いました。