鷹の爪ꕤ甘くてピリ辛ꕤ人参&きゅうりピクルス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ꕤ 唐辛子のヘタを切り落とし､たねをとる。
   ⇢半分にカットする。

2. 2

   人参、きゅうりは縦にくし切り。
   ※面倒でなければ、きゅうり、人参は軽くお湯を流しキッチンペーパーで水気を拭き取る。
   ⇢煮沸消毒した瓶に入れる。

3. 3

   ♡を鍋に入れ、一煮立ちさせる

4. 4

   3のピクルス液を2に入れる。

5. 5

   唐辛子を入れる。
   粗熱がとれたら、蓋をして冷蔵庫に冷やす。

6. 6

   翌日が食べごろです。
   3.4日で使い切る。