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鯛の煮魚✧˖° レシピ・作り方

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sweet sweet ♡
生姜風味の優しい味付けです。
みんながつくった数 7

材料(2人分)

鯛 小さめ
2匹
ꕤ たれ
♡水
100cc
♡醤油
大さじ3
♡砂糖
大さじ3
♡酒
大さじ1
♡みりん
大さじ1
♡白だし
小さじ1
♡すりおろし生姜
小さじ1
なす
1本
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作り方

  1. 1
    鍋に♡のたれをいれ沸騰させる。
  2. 2
    下処理した鯛をいれ、落としぶたをして、中火で7.8分くらい煮込む。
  3. 3
    裏返して、落としぶたをして、さらに7.8分煮込む。
  4. 4
    皿に盛る。
  5. 5
    なすを食べやすい大きさにカットする。
  6. 6
    煮汁になすをいれ、10分くらい染み込むまで弱火で煮る。

おいしくなるコツ

照りが出てきたらok ✧˖° あまめが好きなら砂糖を増やしてくださいね。

きっかけ

週に2回はヘルシーなお魚をたべたいです ( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ ) o‧˚₊*̥

公開日:2020/04/09

関連情報

カテゴリ
金目鯛の煮付け

このレシピを作ったユーザ

sweet sweet ♡ みなさんからレシピを教わり、お料理がとても楽しいです‎˓˓( •͈ᴗ•͈)˒˒.⋆♡ 和洋中いろんなメニューを作れるようになりたいですෆ˚* ꕂꕂꕂꕂꕂꕂꕂꕂꕂ ꕤおうちごはん‎♪ ꕤ簡単おつまみ♪ ꕤ幸せおやつ♪ ꕂꕂꕂꕂꕂꕂꕂꕂꕂ

つくったよレポート( 4 件)

2023/12/17 18:21
とっても美味しかったです♪☆☆☆ レシピありがとうございます♬
♪ドレミ♪ ✧⁎*・.☆ 返レポお休み中承認のみ
おいしそうですね(^▽^)/いつもありがとうございます(o^―^o)ニコ
2023/07/25 05:41
美味しかったです
kimi2703

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