なすのオイスターソースごま炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすはたべやすい大きさにきり切れ込みをいれる。

2. 2

   フライパンにごま油をいれ中火にかける。

3. 3

   なすを皮側から焼き、ひっくり返して、焼き目をつける。

4. 4

   オイスターソース、酒、みりん、砂糖、酢を合わせたものをいれ、混ぜ合わせる。

5. 5

   すりごまをいれ、混ぜ合わせる。