お肉なしꕤめんつゆで簡単根菜煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも、人参、レンコン、こんにゃくを一口大にカットする。

2. 2

   こんにゃくはお湯をかけ、アク抜きする。

3. 3

   じゃがいも、レンコン、人参は600wレンジで3分加熱する。

4. 4

   鍋に水とじゃがいも、レンコン、人参、こんにゃくをいれ、沸騰させる。

5. 5

   めんつゆ、酒、みりんをいれ、汁気がなくなるまで15分くらい煮込む。