材料（2人分）
- 厚揚げ
- 1パック
- ピーマン
- 2~3個
- なす
- 1本
- ごま油またはサラダ油
- 大さじ1
- ★みりん
- 小さじ1
- ★蜂蜜
- 小さじ1
- ★コチュジャン
- 小さじ1
- ★味噌
- 小さじ1.5
- ★ニンニクチューブ
- 1cm
- ★醤油
- 小さじ1強
- ★オイスターソース
- 小さじ1強
- ★酒
- 小さじ1
- すりゴマ
- 少々
作り方
-
- 1
- 厚揚げ、ピーマン、なすは一口大に切る
フライパンにごま油を熱してピーマンとなすを炒め、厚揚げを加えてよく炒める
-
- 2
- ★を加えてさっと炒め、すりゴマを加える
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