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子持ちカレイの煮付け レシピ・作り方

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もちゃ子
子があるとお得な気分。
食感も美味しいですね。
みんながつくった数 3件

材料（2人分）

子持ちカレイの切り身
２切れ
【煮汁】
水
150ミリリットル
酒
50ミリリットル
砂糖
大さじ１
みりん
大さじ１
醤油
大さじ２
しょうが
１かけ
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作り方

  1. 1
    カレイに切り込みを入れる。
    しょうがは千切りに。
  2. 2
    フライパンに煮汁の材料をいれて火にかけ、沸騰したらそっと切り身を入れる。
  3. 3
    落し蓋をし、時々煮汁を回しかけながら、10分～15分ほど煮て身に火が通り、煮汁が減ってきたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

子持ちカレイを見つけたので。

公開日：2018/06/10
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関連情報

カテゴリ
カレイの煮付けカレイ（カラスカレイ）生姜（新生姜）
関連キーワード
カレイ 子持ちカレイ 煮付け かれい

このレシピを作ったユーザ

もちゃ子 茶色系料理こそ正義

つくったよレポート（ 1 件）

2018/10/13 11:13
目を話した隙に焦がしてしまい…でも美味しかったです。またチャレンジします。
コブラ先輩のママ
作っていただきありがとうございます！ 私は、多少の焦げもコクのうち！と開き直っています。レポート感謝いたします☆

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