作り方
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- 1.卵を10分強ゆで、皮をむき器に入れフォークでつぶし、塩胡椒、マヨネーズを入れて混ぜる。
2.レタスを一口サイズに切る。
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- 3.クロワッサンの脇に卵をサンドする為の切れ目を入れ、下面にバター、からしを塗る。
4.3.にレタス、卵を挟んでできあがり!
※付け合せの人参サラダは分量外です。
おいしくなるコツ
和からしの辛味がアクセントとなり美味しいです。
きっかけ
朝食に、箸やフォークを使わないで一気に栄養が取れるものを考え作りました。
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