あさりと玉ねぎの酒蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   1.あさりを塩水でよく洗う。
   2.玉ねぎをみじん切りにする。

2. 2

   3.フライパンへオリーブオイルを入れ火にかけ、玉ねぎがシナッとするまで炒める。
   4.3.へあさりと酒をいれ蓋をして2〜3分蒸し焼きにする。

3. 3

   5.あさりが口を開けたら、醤油を全体に振りかけ、数秒サッと炒めて皿に盛りパセリを振ったらできあがり!