簡単☆子供のおやつに人参ケーキ レシピ・作り方

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ゆんmama69
栄養満点な野菜マフィン♪♪
人参独特の香りが消えて食べやすいです(^o^)
人参が苦手な2歳の娘もこのケーキが大好き♡

材料(5人分)

人参
1本
●卵
1個
●砂糖
40〜50g
△牛乳
100cc
△サラダ油
50cc
ホットケーキミックス
150g

作り方

  1. 1
    (マフィンだと9個分)
    人参の皮を剥きヘタを取りすりおろす。
  2. 2
    オーブンを180度に予熱。
    ●をボールに入れて混ぜる。
  3. 3
    △も入れて混ぜる。
  4. 4
    人参とホットケーキミックスも入れて混ぜる。
  5. 5
    型に④を入れて、180度のオーブンで20〜23分焼く。
  6. 6
    竹串を刺しても生地がついてこなければ完成。

おいしくなるコツ

お好みでシナモンをいれても美味しいです☆ シナモンをいれたほうが人参独特の香りが消えます♪

きっかけ

子供に栄養があるものを食べてもらいたくて作りました‼ 人参嫌いな子供でも食べやすいように人参独特の香りが消えるように作りました‼

公開日:2017/05/18

関連情報

カテゴリ
にんじんホットケーキミックス

このレシピを作ったユーザ

ゆんmama69 [2児mamaです] 料理がすごく大好きです♪♪ 簡単で美味しいレシピを どんどんupしていこうと思います☆ お菓子作りとかもします★ 未熟者ですがよかったら参考にしてください!

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