♡家にある材料で！おいしい～バゲット♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにaを入れて、ぬるま湯を加えて菜箸でぐるぐる混ぜる→10～15分手でこねる

2. 2

   濡れ布巾を③の生地にかけて暖かい場所で、一次発酵させる(60～70分くらい)

3. 3

   これくらい膨らみます♪

4. 4

   生地を4等分して丸めて、濡れ布巾をかけて20分ベンチタイムする

5. 5

   打ち粉をして、生地を楕円形に伸ばす

6. 6

   上下に畳み、つまんで閉じる

7. 7

   さらに上下に畳んで閉じる

8. 8

   こんな風になります

9. 9

   閉じ目を下にして濡れ布巾をかけ、暖かい場所で二次発酵→膨らむ
   表面に強力粉を茶こしでふりかけクープ(切れ目)を3本入れる

10. 10

    切れ目に★マーガリンを乗せる。霧吹きで水を全体にかける

11. 11

    250℃に予熱したオーブンを220℃にして20分くらい焼く。完成で～す(๑´ㅂ`๑)