後が楽ちん！しめじの保存法 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじの石づきを調理ばさみで切り取る。

2. 2

   太いもの、その周りの細かいものに分け、それぞれ別の保存容器に分け、フタをきっちりしめて冷蔵庫で保管。

3. 3

   家の場合は冷蔵庫保管で３，４日くらいは使えています。
   太いものは、形がきれいなので炒めものや煮物などに。
   細かいものは味噌汁などの汁物に。